有謝威的幫助,周大嫂的鵝一下子就全部清空。肥鵝自然比瘦鵝要受歡迎,只是周大嫂這些外地人擠不進內城賣東西，外城到底窮些，一只鵝太大人家買不起。謝威認識的階層畢竟比周大嫂還是強些,聽說有好肥鵝，統共那麽六七只,三兩下就分了。周幸想自家買一只都沒撈著,囧。

賣完鵝的周大嫂跟鄉親們道別，在眾人羨慕的眼神下喜滋滋的跟著謝威走了。回到家中，周幸已經架起了清湯火鍋，正在涮羊肉。周大嫂抽抽嘴角，把“太浪費”三個字咽了回去。

有外客在，阿娟阿狗等人都不上桌，燕綏不耐煩跟當人姑嫂的燈泡也不喜歡跟外人吃飯，端了個食盒回房吃了。廚房隔出的餐廳裏只剩下周幸夫妻和周大嫂三人。

周幸見周大嫂把羊肉湯帶了回來，也沒說什麽,只一味的勸她吃菜：“大嫂難得來一趟，快嘗嘗我的手藝。他們早先都嫌我做飯難吃，大嫂你可要捧我的場。”

謝威道：“說你一回記八輩子，自打你跟鄭娘子學過之後，我什麽時候說你做飯難吃了？”

周大嫂撲哧一笑：“女人都是小心眼。”

周幸拍掌笑道：“那必須的！”又問周大嫂，“鵝好養麽？”

“也不好養，要想肥，就得餵糠。我們這樣的人家，青黃不接的時候，谷糠也是口糧，誰舍得拿來餵鵝？今年春天我們家吃糠，鵝也吃糠。被你大伯母好一陣罵。好在今天大郎替我把肥鵝賣了，不然怕要挨打哩。”

“下回來之前捎個信給我，我先替你問好誰要，要多少，你再送過來。”謝威笑道，“做生意就是做人情，光會養不算的。得會賣才算。”

周大嫂“啊”了一聲，問道：“這樣嗎？”

周幸點點頭：“是這樣，渠道為第一。若有這個人脈，憑你成千上萬的鵝都賣的掉。我們沒那個本事，但家養的這幾只還是沒問題的。今天還有人問我你能不能弄點子野菜來呢。”

周大嫂被雷劈了：“野菜！？”

周幸掰著指頭數：“蕨菜拉、香椿芽拉、薺菜尖拉、灰灰菜拉。還有魚腥草、蒲公英，他們都*。若是手藝好的人，用鹽或者醬腌了，最受歡迎。”說著又突然想起野蘑菇來，便對謝威道：“把那菌油拿出來給大嫂嘗嘗。”

周大嫂狂汗：“這也行！？野菜有什麽好吃的？”

周幸笑道：“就是吃個新鮮，還要用雞鴨來配它。跟我們小時候吃不飽拿來填肚子的不一樣。那薺菜馉饳兒，把薺菜清水焯過、雞油炒過。再用姜絲爆香了炒好肉餡，一並包在馉饳裏。上回我做了，兩文錢一個的賣，她們都*的不行呢。”

周大嫂暗自吐槽：城裏人閑的發瘋。

“所以下回我問了人，開了單子與你，你幫我送來可好？”

周大嫂忙點頭：“好啊，怎麽不好！隨處撿的野菜還賣錢！哎喲，我可不能告訴人去。”

“告訴人也不怕。”謝威笑道：“橫豎她們賣不出，比如薺菜要是三文錢一斤，你跟他們說一文錢一斤你要了。他們必定幫你收拾的整整齊齊，你只管拿來賣便是。”

“這個我懂。”周大嫂也高興起來：“跟你們收魚一樣的。”

“是了！”

謝威道：“我現在都想買幾塊地種果子種糧食。如今開那果子鋪，常常四處買米，真不劃算。”

周幸道：“自己種更不劃算，還得雇人。”

周大嫂靈光一閃：“不用啊！我們那兒田便宜，我替你種！就是沒田才想歪門邪道的，要是有田我寧願種田。種出來的就能填肚子，我算被這些鵝啊羊啊折磨死了。”

“那也要有人賣才行。”

“有的有的，我去幫你們問。”周大嫂又問：“我幫你們種田，跟佃農一樣的價便是。只是……”

“大嫂有話直說。”

“

我也不繞彎子，我也有私心。”周大嫂道，“村裏的秀才你還記得吧？他們家田多，想賣了一些到城裏去安家。說是鄉下地方孩子上學不方便。他們家的地又平又肥，只地方太大，一時間賣不掉，拖到現在。我替你們種麥子和黍米，春天輪種的豆子我們對半成不？我保證幫你們養的好好的！”說著眼睛一紅，“我就想弄點油吃，你大侄子聞到別人家的油香都走不動道。”

周幸聽著，不由想起自己小時候，一陣心酸，皺著眉頭道：“大嫂也太好強了些，他想吃，與我說一聲又何妨？”

周大嫂搖頭：“日後一屋侄子，你給誰不給誰呢？我說實話，真就想占你點便宜，可也不能指著你吃飯。終究要自己做出來的，才是自己的。有你在，我撈的夠過份了。若不是你，那小子別說羨慕別人家吃油，青黃時節能不能抗過去都不知道。咱們姑嫂話說開點，我不敢老靠著你。靠成習慣了，要是咱們處不好翻臉了，我又靠誰去？到時候好吃懶做的，只等死罷了。”

謝威整個就楞住了，他沒想到一個鄉下婦人有這樣的見識。

周幸很開心，能找到一個思想上一致的人，也算一種福氣。忙點頭道：“親兄弟明算賬，這樣才處的長久。我們要處一輩子呢，別到時候各自埋怨自己付出多了，對方給的少了。不如一開始就清清白白！”

“正是這話，我說的沒你那麽好聽。”周大嫂也開了笑臉，“這事還不作數，我先回去問問。要是太貴了也不成。到時候叫四郎給你寫信！識字就是好，不怕人帶錯話。日後我也叫你大侄子跟著四郎學。”

“京城有很多私塾，有些是吃住都在學裏的。等咱們家日子好過了，你把他扔到東京來便是，有我照看著呢。便是養了侄女，也要識字才好。出來給別人家做女使，識字的工錢高。做三五年攢一副好妝奩，風風光光嫁出去才好呢！”

周大嫂拍手笑道：“那敢情好，到時候我都讓到東京來，叫你做媒。”

周幸拍拍臉頰道：“那我豈不是成了媒婆了？”

說的三人都笑了。

一頓飯吃的賓主盡歡，周大嫂美美的睡了一夜，次日帶著禮物回家了。不過兩日，就收到了周成寫的信。上說秀才家打算賣地十畝，都是上田。陳留距離東京並不是特別遠，所以地價沒有想象中的便宜，也都要三百多錢一畝。這個錢周幸當然出的起，所以並不是特別在意。又有秀才家的其他田舍不得賣，但想賣山。山上也有些木材，但多半是果樹。主要產李子和紅棗，也有少量的杏子。他們村的紅棗品質並不好，不過紅棗木做家具還算受歡迎。李子和杏子都可以腌制果脯，周幸家有果子鋪和雜貨鋪，倒不愁賣不出去。周成就問山要不要？這年頭山不大值錢，因為水源是個大問題，澆灌完全靠人力，虧本的機會也是大大的。所以很便宜，要價也就六十文一畝，真是便宜的有點令人發指。謝威和周幸二人主要考慮人力問題，那個連正式名字都沒有，只是大家含混叫安平村或者周家村的地頭有沒有那麽多人幫忙采摘啊！？二人商量了一番，決定還是去現場看看比較靠譜。

二人說幹就幹，因常做生意，謝威早學會了駕車。也不用請車夫，知道[？]車馬行租上一輛馬車，便可啟程回陳留。這樣最大的好處便是時間自由，不用老惦記著車夫的飯錢和返程的時間。因好又多和果子鋪兩邊都要打量[打理？]進出貨物，跟車馬行的老板也挺熟，租到的馬車性價比還不錯。兩個人就這麽殺回了陳留。

實地考察是買地很重要的環節。古代水源是個天大的問題，爭水械鬥這樣的事一直到周幸前世都還有。周家所處的村莊是個自然村，必定是依水而居。但是就未必夠他們農忙時候使，黃河還時不時來個斷流呢。再說謝威又不可能常常守在農村裏，沒有人監督也略有點麻煩，畢竟周大嫂家自己也有地，肯定照顧自己的地更加精細，這是人之常情。生活這所大學告訴謝威一個道理，人情永遠不可能淩駕於人性之上，所以過分寄托給人情，結果必定很慘。這個道理周大嫂都懂，沒理由他不懂。所以周大嫂直白的大比例要冬天輪種的產物，謝威也答應的爽快。

田地位置很不錯，如果連著山一起買，就有單獨的水源——山上居然有一處山泉。唯一的缺陷是山泉太小了，枯水期很有可能斷流。周幸看來壓根不是問題，挖塘蓄水還是能做到的，順便種荷花養藕養魚。前提投入可能有點大，但如果能一勞永逸也不錯。最妙的是既然有山泉，山上的果子澆灌的工作量可以減輕。這裏風景還很好，山下可以修個不錯的庭院，搭個漂亮的葡萄架，想來燕綏應該會很喜歡。周幸一眼就看上了！土地面積不寬，她們的經濟承受的起，還有人幫忙照看。當然一定要買下，不然謝威的果子鋪就很容易被人掐住脖子，無法擴大規模。夫妻兩幾乎是當場拍板，找了裏正做證明，簽約！

由此，周幸便由單純的商人變成了土財主。常言道士農工商，但是“農”在現實生活中並不是指單純的農民，而是耕讀傳家的農場主。像周幸此前的雜貨鋪老板娘的地位，是無論如何也比周大嫂高的，理由就是有比其有錢。所以當年也不乏有對周幸女伎身份羨慕嫉妒恨者。可見現實生活中，泥腿子的地位還不如女伎呢，要能脫籍，少說也比農民的娃兒嫁得好幾倍。穿越這麽多年，她終於從最底層的泥腿子，一步一步走到“農民”這個階層，回頭望過，覺得一切受過的苦都值得了。

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